Sobre a receita

Tem dias que bate aquela vontade de sobremesa, mas a ideia de passar horas na cozinha não anima ninguém. A boa notícia é que essa mousse de chocolate vai do liquidificador para a geladeira em menos de 10 minutos, e o resultado é cremoso, encorpado e cheio de sabor.

Com apenas três ingredientes que você provavelmente já tem em casa, dá para impressionar na sobremesa do almoço de domingo ou salvar o jantar de última hora.

Ingredientes

Modo de preparo

• 1

  Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada um para não queimar.

• 2

  Coloque o leite condensado, o creme de leite e o chocolate derretido no liquidificador.

• 3

  Bata por cerca de 2 minutos, até a mistura ficar bem homogênea e levemente aerada.

• 4

  Distribua em tacinhas ou em uma travessa. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 2 a 3 horas antes de servir.

Dicas para não errar

• Use chocolate meio amargo para uma mousse menos doce e com mais sabor
• Espere o chocolate esfriar um pouco antes de bater, para não talhar o creme de leite
• Quanto mais tempo na geladeira, mais firme fica a textura
• Finalize com raspas de chocolate ou granulado na hora de servir